Por que os chineses bebem água quente, mesmo no verão?

Depois de saber os seus benefícios, também tu o farás

Embora os ingleses são famosos, por isso os rituais rimbombantes que mantêm em torno desta infusão de folhas e brotos da planta do chá, é outra cultura que carrega nada menos que 4.000 anos desfrutando de seu peculiar sabor: a China. Foi usado como medicamento, oferta, alimento e como o conhecemos agora, como infusão. Este último uso se popularizou a dinastia Tang (618-907 d.C).
É mais, atualmente, como a Inglaterra, é uma bebida que se bebe com frequência e se oferece para os visitantes. E em quase todo o mundo, é a única forma de que tomemos água quente sem resmungar. Mas os Chineses quebram o molde. Seja a época do ano que seja, bebem água quente para saciar a sua sede Por quê? Pelos benefícios que traz ao nosso organismo. Segundo afirmam, não só ajuda a dissolver e processar a gordura dos alimentos ou a eliminar toxinas e relaxar o sistema nervoso, mas também alivia a acidez, diminui os gases, cólicas abdominais, indigestão aguda e ajuda a emagrecer.
De fato, na maioria dos hotéis asiáticos têm aquecedores de água, algo que se choca frontalmente com a máquina de gelo que encontramos na maioria das propriedades ocidentais.
Por que os chineses bebem água quente, mesmo no verão?