Um experimento revela que seu consumo faz com que o organismo retenha mais líquido

Sempre tinha acreditado que tomar sal provoca mais sede. E juraríamos que nossa experiência pessoal, assim o confirma. Mas, agora, um novo estudo realizado por pesquisadores do Max Delbrück Center for Molecular Medicine (MDC), e da Universidade Vanderbilt, contradiz essa crença.
Os especialistas estavam investigado como poderia afetar o consumo de sal às necessidades dos astronautas em um hipotético viagem a Marte. E o que foi observado foi, por um lado, que a maior ingestão de sal, também aumentava a quantidade desta substância presente na urina. Até aí tudo conforme o esperado.
Mas o que realmente surpreendente foi verificar que os astronautas não precisavam beber mais água. Por que? Que o sal fez com que o rim retuviera líquido.
Pelo contrário, o que se descobriram é que a ingestão de sal aumentou o apetite dos voluntários. Algo que também havia demonstrado em experimentos anteriores, realizados com ratos.
Fonte: ScienceDaily.